黑冰调教

　　中新社北京4月30日电 (记者 金旭)世界各地的唐人街已成为一种标志和文化符号，承载着华侨华人的集体记忆。随着当地社会发展变迁，华侨华人积极探寻华埠保护与经营之道，探寻多元发展。

　　鸡场街是马来西亚著名华埠，闽南特色建筑、文化坊夜市、华人庙宇青云亭等景点吸引各国游客前往打卡。马六甲历史城区(鸡场街)工委会主席颜天禄在接受中新社记者电话采访时表示，为进一步提升观光体验，鸡场街正对博物馆和文化体验设备等进行优化升级，“郑和七下西洋，五次驻扎马六甲的官厂原址就在鸡场街。我们在保护历史文化的同时，希望通过互动性、趣味性的旅游体验为游客呈现鸡场街的魅力。”

　　“中国的很多历史文化街区在挖掘历史事迹、维护传统业态、创造旅游价值等方面积累了很多经验。”颜天禄表示，从2017年开始，鸡场街已与哈尔滨中央大街、重庆磁器口古镇、温州五马街等16个热门景点结为友好街区，“如何利用自身特有的自然人文优势，将传统与现代，文化与商业有机结合，为游客提供更加多元化、个性化的服务，这些都值得我们在交流与合作中实践、探索。”

　　近日，颜天禄到福建泉州永春五里古街调研考察，“马来西亚的峇峇娘惹文化走进五里古街，中国游客在国内就能体验不一样的风土人情，品尝马六甲特色美食，而永春香、永春醋、漆篮等特色产品也能到马来西亚展出。”他说，今年正值中马建交50周年，期待在文化、旅游等领域不断深化合作，创造更多发展机遇。

　　芝加哥唐人街是美国东部规模最大、最繁荣的唐人街之一。旧街的商铺陈列着琳琅满目的中国商品，别具特色；新街集中了各类中餐馆，广东早茶、川菜、上海菜等为食客体验中国饮食文化提供了更多选择。美中餐饮业联合会主席胡晓军说：“唐人街是在海外展示中华文化、展现华人形象的重要窗口。我们和芝城华商会每月联合举办‘华埠清洁日’活动，为游客提供一个洁净、舒适的环境。”

　　“活动开始前两周，我们会在社交媒体等渠道发布信息，提前准备好清洁工具、垃圾袋、小推车还有安全背心等物品。”胡晓军表示，40余名志愿者分成5个小组，分别前往唐人街的东、西、南、北四个方向及中心区域进行清洁工作。大家互相协作，默契配合，用实际行动为唐人街贡献力量。

　　“很多志愿者都是老面孔，大家的忙碌身影和辛勤付出让我很感动。”胡晓军称，如今越来越多的华裔青年也加入其中，他们对唐人街有着浓厚兴趣，渴望通过亲身参与和体验，感知唐人街背后的故事和历史。

　　1998年，胡晓军在芝加哥唐人街开设“老四川”中餐馆第一家门店，也见证了这些年唐人街的变化。“2020年我们发起‘我爱唐人街’活动，以此来宣传华埠，支持商业，繁荣社区。未来会以更加丰富的活动提升知名度和影响力，向更多外国民众展示唐人街的全新面貌。”他说。(完)